Disse dadelkugler er de perfekte mini romkugler og super ideelle, når jeg har lyst til sødt uden at være alt for usund. Den mundrette størrelse er super, når jeg bare lige skal have stillet den søde tand. Men pas på, for de holder sjældent mere end 2-3 dage. Så kunsten er at være mådeholden. Efter jeg faldt over denne opskrift, er jeg blevet afhængig. Jeg har ændret lidt i opskriften, da ikke alle er vilde med romsmagen herhjemme.
Dadelkugler er de perfekte mini romkugler
10-12 stk.
Dette skal du skal bruge
- 1 dl. mandler
- 10 dadler
- 2 spsk. kakao
- 1/2 tsk. romessens – kan sagtens helt undlades
- evt. 1 tsk. kokosolie
- Kokos, kakao eller lakridspulver eller andet spændende til at rulle dem i
Sådan gør du
- Mandler, dadler, kakao og evt. romessens blendes sammen.
- Saml derefter massen med hænderne, varmen fra hænderne gør at massen samler sig.
- Hvis dejen ikke helt vil samle sig tilsættes 1 tsk. kokosolie og æltes godt ind.
- Tril små kugler, der efterfølgende vendes i kokos, kakao eller lakridspulver alt efter hvad du har lyst til.
- Jeg rullede 2/3 af dadelkuglerne i kokos og 1/3 i Raw lakridspulver denne gang.
Velbekomme, men pas på de er vanedannende 😉
1 comment
[…] dadelkugler har jeg haft lavet før, denne gang valgte jeg bare at lave en portion med peanutbutter surprise […]