Hjem Forfatter
Forfatter

Camilla

Mini cupcakes med skildpaddecreme
CupcakesMousse og ganache

Mini cupcakes med skildpaddecreme

skrevet af Camilla

Mini cupcakes med skildpaddecreme

Jeg har et par kollegaer der er ret så glade for Toms skildpadder. Så da jeg skulle have kage med på arbejde i anledningen af min fødselsdag for et par uger siden, kastede jeg mig ud i prøve at lave cupcakes med skildpaddecreme. Må indrømme, at jeg selv syntes den blev rimelig vellykket. Specielt efter jeg tilførte godt med god Rom, så Rom smagen virkelig trådte frem. Heldigvis var der mini skildpadder på tilbud i ugen op til, så jeg kunne købe 2 pakker til en overkommelig pris, og dermed pynte hver enkelt cupcake med en skildpadde. MUMS 🙂

 

Læs resten af indlægget
11/10/2016 4 kommentarer
1 Facebook Twitter Google + Pinterest
Kage med moussebomber
Blog

Kage med moussebomber

skrevet af Camilla

Kage med moussebomber

I går, skulle jeg til min venindes fødselsdag og havde lovet at komme med kage – det endte så op med denne kage med moussebomber. P.g.a. udfordringer på privatfronten, meddelte hun forleden, at jeg ikke skulle tænke på at komme med kage, hun ville finde på noget andet. Meget betænksomt, men jeg var så heldig, at jeg havde en kage næsten klar med alle resterne fra Cathrines blomster konfirmationskage. Nærmest lige til at tage ud af fryseren og samle og servere. Så det var slet ikke noget problem, heldigvis. For ville jo gerne glæde hende med kage.

Læs resten af indlægget
29/05/2016 3 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Langtidshævede glutenfrie boller
BagværkFri for sukker eller glutenOpskrifter

Langtidshævede glutenfrie boller

skrevet af Camilla
Disse langtidshævede glutenfrie boller er til dags dato, de bedste glutenfrie boller, jeg har fået bagt. De har smag, fylde, luftige og rimelig sprød skorpe.
De er nemme at lave, da dejen kan laves dagen før, på en bageplade næste morgen med et par skeer, i ovnen og bage, og så har du lækre friskbagte boller fra morgenstunden.
Læs resten af indlægget
24/01/2016 2 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Majs knækbrød med ost – Glutenfri
BagværkFri for sukker eller glutenOpskrifter

Majs knækbrød med ost – Glutenfri

skrevet af Camilla

Majs knækbrød med ost, er virkelig lækre. Og så er de glutenfrie, for dem så går op i det. De egner sig både til morgenmad, mellemmåltids snack og som en slags Tortilia chips. Alt efter hvilken størrelse, du skærer stykkerne i, og hvad du vælger at pynte dine majs knækbrød med på toppen. Jeg har efterhånden ikke talt på hvor mange gange vi har fået bagt dem efterhånden. Da de har mange funktioner herhjemme, specielt morgenmad og mellem måltid forsvinder de ved.

Læs resten af indlægget
17/01/2016 1 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Chokoladekage med hindbær og chokolade ganache
Kager

Chokoladekage med hindbær og chokolade ganache

skrevet af Camilla

Min ældste datter Clara er lige blevet 18 år, og det skulle selvfølgelig fejres med en fødselsdagsfest for pigerne fra hendes gymnasieklasse. De fik serveret lækre bøffer, hjemmelavede bådkartofler, med bearnaise og en frisk spidskålsalat med æbler. Til dessert, havde jeg bagt en tung Chokoladekage med hindbærfyld og chokolade ganache der løb ned af siderne på kagen, som dette opslag kommer til at omhandle.

Læs resten af indlægget
29/11/2015 4 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Mini cakepops med guldstøv og hindbærstøv
Snack, konfekt og slik

Mini cakepops med guldstøv og hindbærstøv

skrevet af Camilla

Disse mini cakepops brugte jeg til denne Chokoladekage med hindbær og chokolade ganache jeg lavede til min datters 18 års fødselsdag. Jeg skulle bruge noget pynt til kagen med glimmer i guld og pink/lyserød. Da hun ikke er til lakrids coated i chokolade, som jeg personligt selv elsker. Måtte jeg finde på noget selv, der mindede derom.

Læs resten af indlægget
29/11/2015 1 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Nyere indlæg
Ældre indlæg